Гордеем се с начина, по който правим вино. С всяко зрънце грозде, отгледано в собствените ни масиви с обща площ от 150 декара. С всеки от различните сортове, за които се грижим, като за любими деца. С всяка длан, която нежно е подбрала най-доброто, и безкомпромисно е отхвърлила неподходящото.
Гордеем се с финия баланс между древния местен тероар и най-съвременните енологични практики. С формата, етикета, посланието и вкуса на всяка бутилка от дебютната ни серия вина, носещи мистичното име DOGMA.
DOGMA MERLOT 2017
Виното е с тъмночервен цвят, средна гъстота и отличителен, силен аромат на подправки – канела, кардамон и карамфил – последван от аромат на синя и сушена слива и есенна смокиня. В дългия послевкус силно се отличават заоблени танини, малки горски плодове, баланс между сладост и киселинност.
DOGMA MERLOT & SYRAH 2017
Купажът е с тъмночервен, непрогледен цвят с копринен блясък. Ароматът е чист, силен, хармоничен и продължителен. Лесно се откриват нотк и на мармалад от череша и тъмен шоколад. Вкусът е балансиран, чист и силен, с мек дълъг послевкус.
DOGMA SYRAH 2017
(ПЪРВА НАГРАДА ОТ ESCUELA ESPAÑOLA DE CATA: MADRID – НАЙ-ДОБРОТО СОМЕЛИЕРСКО УЧИЛИЩЕ В ЕВРОПА, 2018 / Сребърна Августиада, 2018)
Сирата е с тъмночервен, непрогледен цвят с копринено-виолетов блясък. Ароматът е хармоничен, чист и силно изразен. Първият нос е пиперлив и тютюнен, а след него ни залива усещане за карамел, канела и бял шоколад (шоколадов бонбон с ликьор от череша). Вкусът се характеризира със силно тяло и елегантен, дълъг послевкус с намек за млечен вкус.
Dogma
Sirah
Dogma
Merlot
Dogma
Red
Dogma
Rose
Dogma
Chardonnay
